A pimenta preta é uma videira com flor da família da pimenta, com sabor picante de fruta, e é uma das primeiras especiarias utilizadas pelas pessoas. O fruto da pimenta-do-reino fica vermelho-escuro quando maduro e contém uma semente. O extrato de pimenta preta tem os efeitos de reduzir o catarro, desintoxicar, remover substâncias de peixe e gordurosas, aumentar o apetite, aliviar a diarreia, preservar bactérias e melhorar o sabor.
A piperina é um alcalóide extraído do fruto da pimenta. A piperina de alta pureza é um pó cristalino amarelo claro ou branco em forma de agulha ou haste curta. Pesquisas médicas recentes mostram que a piperina ajuda a aumentar a absorção de certas vitaminas, como selênio, vitamina B e beta-caroteno.
Nome do Produto |
Extrato de pimenta preta |
Fonte |
Piper nigrum L. |
Parte de extração |
fruta |
Especificações |
HPLC de piperina 50%-99% |
Aparência |
pó amarelo claro |
1. Medicina;
2. Produtos para saúde;