O arroz com fermento vermelho é amplamente produzido em Hebei, Fujian, Guangdong e outras regiões da China. É feito de arroz indica, arroz japonica, arroz glutinoso e outros arrozes como matéria-prima, fermentado com fungo Monascus, e é um grão de arroz vermelho acastanhado ou vermelho arroxeado. O extrato de arroz com fermento vermelho é usado principalmente para tratar lóquios pós-parto, inchaço e lesões causadas por quedas. Tem os efeitos de revigorar o baço e promover a digestão, promover a circulação sanguínea e remover a estase, reduzir a pressão arterial e diminuir os lipídios no sangue.
O arroz com fermento vermelho é fermentado por fermento vermelho (Monascus purpureus) colocado no arroz branco. Pesquisas nos últimos anos descobriram que o fungo Monascus fermentado pela biotecnologia moderna tem o efeito de reduzir os lipídios no sangue, diminuir a pressão arterial e prevenir a osteoporose. Ao mesmo tempo, pode tratar a síndrome da menopausa (ondas de calor faciais, suores noturnos, instabilidade emocional, dor lombar, osteoporose, etc.) também tem efeitos significativos. Isto é atribuído às várias substâncias fisiologicamente ativas humanas produzidas pelos fungos Monascus.
Nome do Produto |
Extrato de Levedura de Arroz Vermelho |
Fonte |
Um monge roxo |
Peças de extração |
sementes |
Especificação |
1,5%-5,0% Monacolina K |
Aparência |
pó vermelho escuro |
1. Medicina;
2. Cosméticos;
3. Produtos de saúde.