Extratos vegetais referem-se a substâncias extraídas ou processadas de plantas (todas ou parte delas) usando solventes ou métodos apropriados, e podem ser usadas na indústria farmacêutica, na indústria alimentícia, na indústria química diária e em outras indústrias.
Existe uma sobreposição conceitual entre extratos de plantas e extratos de ervas. As matérias-primas para extratos de plantas na China vêm principalmente da medicina tradicional chinesa, portanto, até certo ponto, os extratos de plantas nacionais também podem ser chamados de extratos da medicina tradicional chinesa.
Angelica sinensis é um tônico sanguíneo. O extrato de angélica pode promover a função hematopoiética da medula óssea, promover a geração de hemoglobina e glóbulos vermelhos e ter um efeito regulador bidirecional no útero, melhorando a função imunológica; Pode dilatar as artérias coronárias, combater a isquemia miocárdica, combater arritmias, dilatar os vasos sanguíneos, melhorar a circulação periférica, reduzir a pressão arterial, inibir a agregação plaquetária e resistir à trombose; Possui efeitos antioxidantes, inibidores da síntese de colesterol no fígado, hipolipemiantes, hepatoprotetores, analgésicos, sedativos, antitumorais, antibacterianos e outros.
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